Автор Если вы случайно купили просроченное пиво или не успели вовремя уничтожить свои пивные запасы — не беда. Из этого сырья можно приготовить весьма необычный самогон.
Состав:
просроченное пиво крепостью 4,5-5% — 5 л
вода — 500 мл
Рецепт приготовления самогона из просроченного пива:
Для начала избавляемся от углекислого газа. Льем пиво в перегонный куб и размешиваем ложкой до того момента, пока пены почти не останется. Наполнять куб следует не более, чем на одну треть. После этого оставляем пиво без крышки минут на 45-60. Теперь приступаем к первой перегонке. Нагреваем аппарат на малом огне, без спешки. На фракции самогон на этом этапе разделять нет смысла. В итоге получаем примерно 550-600 мл дистиллята. Его крепость составит 33-38%. Далее идет вторая перегонка. Добавляем в дистиллят воду и наливаем все это в чистый перегонный куб. Первые 25-30 мл отделяем — они для питья не пригодны. После этого отбираем «тело» до того момента, пока крепость не упадет ниже 40%. В итоге получаем 400-450 мл готового продукта крепостью 48-50 %.
Готовый самогон приобретает яркий запах хмеля. Если вы любите пиво, этот напиток наверняка придется вам по душе.