Автор В обычных магазинах представлен довольно скудный ассортимент настоек и ликеров на травяной основе. Из популярных вспоминаются разве что абсент, бехеровка и егермейстер. А ведь из трав можно готовить множество замечательных алкогольных напитков! С рецептом одного из них мы вас познакомим прямо сейчас.
Состав:
листья черной смородины — 10 шт.
листья вишни — 10 шт.
листья черноплодной рябины — 10 шт.
листья малины — 10 шт.
листья земляники (по желанию) — 10 шт.
водка — 700 мл
вода — 1 500 мл
сахар — 500 г
лимонная кислота — 1 ст. л.
Рецепт приготовления травяного ликера «Дамский»:
Листья хорошо промываем, кладем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Кипятим десять минут. Плотно накрываем и оставляем настаиваться на 12 часов. Затем тщательно профильтровываем настой. Добавляем водку, сахар, лимонную кислоту. Размешиваем до полного растворения сахара, остужаем и подаем.
Несмотря на название ликера, жалуют его и мужчины. Он станет украшением любого застолья, поскольку отлично сочетается как с основными блюдами, так и с десертами. А с учетом того, что готовится он очень быстро, он станет настоящей палочкой-выручалочкой для гостеприимной хозяйки.