Этот сладкий ликер с ярким вкусом очень понравится дамам и станет украшением любого праздничного стола. Поэтому, как только на прилавках появится свежая спелая клубника, рекомендуем вам обязательно приготовить его. Отличный результат при минимальных затратах времени и сил гарантирован!
Состав:
водка — 500 мл
крупные бананы — 2 шт.
клубника — 350 г
сахар — 200 г или более (в зависимости от ваших вкусовых предпочтений)
вода — 200 мл
Рецепт приготовления бананово-клубничного ликера:
Очищаем бананы от кожуры. Клубнику перебираем и моем, хвостики удаляем. Нарезаем плоды кружками и послойно укладываем в чистую банку. Заливаем водкой и ставим на солнце. Через неделю-полторы настойку аккуратно сливаем. В банку с клубникой и бананами засыпаем сахар и возвращаем ее на солнце до тех пор, пока сахар полностью не разойдется в соке. Сироп сливаем. В банку наливаем воду, чтобы смыть оставшийся сироп, и добавляем это к предыдущему. Смешиваем сироп с настойкой. Оставляем отдохнуть на полторы-две недели.
Напиток имеет очень свежий летний вкус и восхитительный красно-оранжевый оттенок. Хорошо сочетается с десертами и мороженым.