Автор Этот напиток понравится всем, кто любит ягодные наливки, но при этом не приемлет крепкий алкоголь. Готовится он очень легко и просто, а по вкусу и аромату получается просто потрясающим. Кстати говоря, делать его можно круглый год, поскольку сюда годится как свежая, так и замороженная вишня.
Состав:
водка — 250 мл
вишня — 1 кг
сахарный сироп — 0,5 кг
Рецепт приготовления вишневой наливки (быстрого вишневого вина):
Тщательно моем трехлитровую банку. Кладем туда вишню, льем сироп и водку. Банку доверха заливаем чистой водой (фильтрованной или родниковой). Все хорошенько перемешиваем. Ставим банку в темное место на 30 дней. Затем процеживаем и разливаем по бутылкам.
Полученная наливка приобретает нежный и насыщенный ягодный вкус и аромат. При этом характерного запаха водки от нее совершенно не чувствуется. Напиток отлично освежает и хорошо сочетается с горячими блюдами, холодными закусками, мороженым и десертами.